Weinblog Pergel

Die Beiträge

18. Station Weingut Köfererhof – frisch und elegant ins neue Weinjahr

Ja, wir haben es wieder getan! Das Eisacktal lässt uns nicht mehr los. Das Verlangen nach den neuen Jahrgängen, trieb uns direkt nach Neustift zum Köfererhof. Dieser besagte Hof stand schon fast 300 Jahr lang an seiner heutigen Stelle, bevor das Kloster Neustift 1142 gegründet wurde. Durch erstklassige Navigationskünste meinerseits, fanden wir das Weingut in […]

17. Station Eisacktaler Kellerei-Im Tal der Weißweine

Wir schnappen uns ein Portfolioheft auf dem Tresen, als wir im 2014 neu eröffneten Wine-Shop der Eisacktaler Kellerei eintreffen und entdecken eine große Auswahl an Weinen, die unser Interesse wecken. Die 1961 gegründete Genossenschaft ist die jüngste ganz Südtirols und hat sich seither ständig vergrößert! Zwischen Burgen, Klöstern und steilen Weinbergen entsteht hier ein Wein […]

16. Station Weingut und Klosterkellerei Muri Gries – Kloster.Kellerei.Köstlich

Im Hintergrund kann man leise die Kirchenglöcken läuten hören, als Christian Werth uns die historischen Pforten der Muri-Gries Kellerei öffnet. Ein Eindruck von Ehrfurcht und Begeisterung entsteht sofort in unseren Köpfen. Die alten Gemäuer und Keller lassen nur erahnen wie viele spannende Geschichten sich wahrscheinlich zugetragen haben müssen. Fasziniert lauschen wir den Erzählungen des Önologen. […]

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