Köstlicher (0,35lt., 14,9%vol, süß, ausgebaut im Edelstahltank und großen Holzfass, Reifezeit 15 Monate)
Runde Apfelaromen mit ausgewogenem Säure-Süße Verhältnis und eindrucksvollem Gaumen prägen diesen Pomus.
Ausbau und Reifung des „Köstlichen“ erfolgt im Edelstahltank und anschließend im alten Rotweinfass.
Gekeltert aus 13 verschiedenen Apfelsorten: Cox Orange, Elstar, Kanada Renette, Gelber Köstlicher, Bozner, Wildapfel, Kornapfel…
