18. Station Weingut Köfererhof – frisch und elegant ins neue Weinjahr

Ja, wir haben es wieder getan! Das Eisacktal lässt uns nicht mehr los. Das Verlangen nach den neuen Jahrgängen, trieb uns direkt nach Neustift zum Köfererhof. Dieser besagte Hof stand schon fast 300 Jahr lang an seiner heutigen Stelle, bevor das Kloster Neustift 1142 gegründet wurde. Durch erstklassige Navigationskünste meinerseits, fanden wir das Weingut in […]

17. Station Eisacktaler Kellerei-Im Tal der Weißweine

Wir schnappen uns ein Portfolioheft auf dem Tresen, als wir im 2014 neu eröffneten Wine-Shop der Eisacktaler Kellerei eintreffen und entdecken eine große Auswahl an Weinen, die unser Interesse wecken. Die 1961 gegründete Genossenschaft ist die jüngste ganz Südtirols und hat sich seither ständig vergrößert! Zwischen Burgen, Klöstern und steilen Weinbergen entsteht hier ein Wein […]

16. Station Weingut und Klosterkellerei Muri Gries – Kloster.Kellerei.Köstlich

Im Hintergrund kann man leise die Kirchenglöcken läuten hören, als Christian Werth uns die historischen Pforten der Muri-Gries Kellerei öffnet. Ein Eindruck von Ehrfurcht und Begeisterung entsteht sofort in unseren Köpfen. Die alten Gemäuer und Keller lassen nur erahnen wie viele spannende Geschichten sich wahrscheinlich zugetragen haben müssen. Fasziniert lauschen wir den Erzählungen des Önologen. […]

Neu im Sortiment: Gabriel-Glas!

Ein edles Weinglas für alle Fälle? Schaumweine, Weissweine, Rotweine, Süssweine. Oft gestaltet sich die Wahl des richtigen Glases schwieriger als die Wahl des passenden Weines. Was ist einem echten Weingeniesser wichtiger? Ein Schrank voller Gläser oder ein Keller voller Weine. In intensiver Zusammenarbeit mit professionellen Glasdesignern und dem bekannten Weindegustator René Gabriel ist nun dieses einzigartige […]

Neue Öffnungszeiten

Dienstag – Samstag von 8.30 bis 12.30 Uhr und von 14.30 bis 18.30 Uhr / Sonntag + Montag geschlossen  

NEU IM SORTIMENT: Die Apfelsherry`s vom Tälerhof

Wieder ist es ein kleiner Produzent, der die Idee und den Mut hat, eine besondere Veredelungsform des Südtiroler Apfels auf den Markt zu bringen, den Apfelsherry. Dabei baut er Cuvées verschiedener alter Apfelsorten für 15 bzw. 25 Monate in Edelstahl- und alten Rotweinfässern aus. Ein Produkt, das sich auf alle Fälle zu Verkosten lohnt. Zu […]

NEU IM SORTIMENT: Die Rotweine des Weingutes Toggenburg

Seit kurzem haben wir die Rotweine des Weingutes Toggenburg im unserem Sortiment vertreten. Das toskanische Weingut mit Südtiroler Wurzeln bringt mit dem Eccellenza einen Wein auf den Markt, der seinem Namen alle Ehre macht. Auch die Chiantis bestechen durch ihre Trinkigkeit und ihr tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Vorbeikommen und probieren. => Zu den Weinen

Mit unseren Kunden bei der Hausmesse vom Weingut Pfitscher

Wie jedes Jahr waren wir auch heuer wieder mit Kunden unserer Vinothek auf der Hausmesse bei Weingut Pfitscher in Montan zu Gast. Nach einer interessanten und diskussionsreichen Führung mit Seniorchef Klaus Pfitscher, verkosteten wir seine Weine und jene von bekannten Produzenten wie Tenuta San Guido, Penfolds, Oddero und Speri. Einen detaillierten Blog-Bericht dazu findet ihr […]

15. Station Privatbrennerei Wezl – Der Passeirer Grappaspezialist

Es war die Leidenschaft zum Schnapsbrennen, welche Jochen Kofler, Brennmeister und Eigentümer der Privatbrennerei Wezl in Riffian, zu Höchstleistungen trieb. Bereits im Jahre 2014, zwei Jahre nach Gründung der Brennerei, gewann der Passeirer seine erste Medaille auf der renommierten Destillata-Messe in Wien, jährlicher Treffpunkt der besten Brennmeister Europas. In den kommenden Jahren sammelten sich weitere […]

14. Station Weingut Pföstl – Der Hotelier und der Önologe

Stolz empfängt uns Kellermeister Georg Weger des noch jungen Weingutes in der neuen Kellereistruktur, welche sich eingefasst in das neue Schennaresort unterhalb der Hauptstraße nach Schenna befindet. In Stahlfässern hinter seinem Rücken schlummern bereits die Weißweine und der Vernatsch des neuen Jahrganges 2016. Es ist der erste Jahrgang, den der diplomierte Önologe für das Weingut […]