Beschreibung
| Sorte | Vernatsch |
| Name | A bissl “ROSÈ” |
| Jahrgang | 2024 |
| Lage | Kaltern Palurisch auf 250 m ü.d.M. |
| Erziehungsform | Pergel mit 30 Jahre altem Rebbestand |
| Verarbeitung | Schonende Pressung der vollreifen Trauben.Vergärung im Stahlfass .Abfüllung Ende März 2025 in 1.000 Flaschen á 750 ml. |
| Lagerfähigkeit | 3-5 Jahre |
| Beschreibung | Leuchtend rosa bis lachsfarben. Fruchtige Blume nach Erdbeeren, Himbeere und einem Hauch von Marzipan. Gut ausgeglichen mit Lebendigkeit, zarter Herbe und angenehmer Säure. |
| Analysen: | |
| Alkohol | 12,0 Vol% |
| Gesamtextrakt | 23.5 g/l |
| Restzucker | 1,3 g / L |
| Gesamtsäure | 4,9 g / L |
